Sal

La sal es una «sustancia, consistente en cloruro sódico, ordinariamente blanca, cristalina, de sabor propio, muy soluble en agua, que se emplea para sazonar y conservar alimentos, es muy abundante en las aguas del mar y también se encuentra en la corteza terrestre».

Citas

• «Debe haber algo extrañamente sagrado en la sal: está en nuestras lágrimas y en el mar».
  • Khalil Gibran

• «El mejor olor, el del pan; el mejor sabor, el de la sal; el mejor amor, el de los niños».
  • Graham Greene

Refranes, etc.

• «Allá vaya el mal do comen el huevo sin sal».

• «Al mar por sal; envían, que vayan».

• «Andar a sal acá traidor».

• «Bueno está de sal, que lo saló mi padre».

• «Caldo sin sal».

• «Derramar vino, buen destino; derramar sal, mal señal».

• «Deshacerse como el sal en el agua».

• «Es una sal».

• «Huevo sin sal, no hace ni bien ni mal».

• «La talega de la sal quiere caudal».

• «La taleguilla de la sal, mala es de sustentar».

• «No le llega la sal al agua».

• «Sal no envejece, sino comerla muchos años».

• «Sal vertida, nunca bien cogida».

• «Sal, y salud, y cuidado, y temporal, hinchen el corral».

• «Sembrar de sal».

• «Sobre Dios no hay señor, ni sobre la sal hay sabor».

• «Volverse sal y agua».

Bibliografía

• Correas, Gonzalo (1906). Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia. Facsímil en línea. 

• Etxabe, Regino. Diccionario de refranes comentado. Ediciones de la Torre, 2012. ISBN 9788479604752. En Google Libros.

• Palomo Triguero, Eduardo (2013). Cita-logía. Editorial Punto Rojo Libros. ISBN 9788416068104. En Google Libros.