Arroz

semilla de la planta Oryza sativa

El arroz es «un grano oval rico en almidón» que crece en «terrenos muy húmedos».[1]

  • «Si haces planes para un año, siembra arroz. Si los haces para dos lustros, planta árboles. Si los haces para toda la vida, educa a una persona».[5]

Citas en verso

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  • «Y a quién le sonríe el arroz
    con infinitos dientes blancos?» [6]

En la literatura universal

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  • «Con todo eso —replicó Sancho—, hay tanto que trasquilar en las dueñas, según mi barbero, cuanto será mejor no menear el arroz, aunque se pegue».[7]
  • Cervantes
  • «De vuelta a su casa armó los tres pucheros con el minucioso cuidado que la cocina española exige, y empezó a hacer su arroz en la cacerola. Aquel día no hubo en la cocina cacharro que no funcionara. Después de freír la cebolla y de machacar el ajo y de picar el menudillo, cuando ninguna cosa importante quedaba olvidada, lavose la pecadora las manos y se fue a peinar, poniendo más cuidado en ello que otros días. Pasó el tiempo; la cocina despedía múltiples y confundidos olores».[8]

Refranero

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  • «Arroz crudo para el diablo rabudo».[9]
  • «Arroz pasado, arroz tirado».[10]
  • «Aunque se pegue el arroz, no se menee».[11]
  • «El arroz, mal guisado y bien reposado».[12]
  • «El arroz se planta en agua, se cría en agua y se guisa con agua».[13]
  • «El arroz donde se guisa y la mujer en camisa».[14]
  • «».[15]
  • «No hay boda sin arroz ni mocita sin amor».[16]
  • «».[17]

Palíndromos

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  • «Dábale arroz a la zorra el abad».[18]

Referencias

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  1. Definición del DRAE
  2. Acerete (1967), pp. 230-3.
  3. Gómez de la Serna, Ramón (1962). Total de greguerías. Aguilar. p. 461. 
  4. Acerete (1967), pp. 243-9.
  5. Señor, Luis (2007). Diccionario de citas. Espasa Calpe. p. 188. ISBN 9788467023749. . En GLibros.
  6. Menciones en GLibros.
  7. Capítulo XXXVII. "Donde se prosigue la famosa aventura de la dueña Dolorida". Segunda parte del ingenioso caballero don Quijote de la Mancha Project Gutenberg.
  8. Fortunata y Jacinta, Parte segunda, II, XVIII, pp. 106-107. Madrid, Imprenta de La Guirnalda, 1887 CVC.
  9. Llorens (1986), p. 64.
  10. Llorens (1986), p. 64.
  11. Llorens (1986), p. 64.
  12. Llorens (1986), p. 64.
  13. Llorens (1986), p. 64.
  14. Llorens (1986), p. 64.
  15. Llorens (1986), p. 64.
  16. Llorens (1986), p. 64.
  17. Llorens (1986), p. 64.
  18. Español al día. Normas de uso común.p. 74; ed. ITM; ISBN 9789588351469

Bibliografía

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  • Acerete, Julio C. (1967 1.ª ed.). Proverbios, adagios y refranes del mundo entero. Bruguera. 
  • Lloréns, Ramón (1986). Refranero de los frutos del campo. Taurus. ISBN 8430641750. 

Enlaces externos

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