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Amargo

sabor básico

Amargo y amargor definen «el sabor característico de la hiel, de la quinina y otros alcaloides; cuando es especialmente intenso, produce una sensación desagradable y duradera».[1]

Citas

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  • «Amarga es la pena que nace de la vergüenza».[2]
  • «De todos los infortunios que afligen a la humanidad el más amargo es que hemos de tener conciencia de mucho y control de nada».[4]
  • «Era inevitable: el olor de las almendras amargas le recordaba siempre el destino de los amores contrariados».[5]
  • «La memoria de nuestros amigos difuntos, es como algunas manzanas que tienen una aspereza suave, o como el vino muy viejo en el cual encontramos un amargor agradable, pero cuando transcurre una temporada lo que nos angustia se extingue y solo queda la pura delectación».[6]
  • «Lo esencial para ser feliz es mantener siempre bien colmado el corazón, incluso de dolor. Sí, incluso de dolor, y aun del dolor más amargo».[9]
  • «Los golpes de la adversidad son muy amargos, pero nunca estériles».[10]
  • «¡Oh, qué amargo es contemplar la felicidad a través de los ojos ajenos!».[11]
  • «Ser incomprendidos por los mismos seres que amamos representa el cáliz amargo de nuestra vid».[12]

Uso de ‘amargo’ en el Quijote de Cervantes

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  • «— Y ¡cómo si queda lo amargo! —respondió la condesa—, y tan amargo que en su comparación son dulces las tueras y sabrosas las adelfas».[13]

Refranero

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  • «Dice Salomón: da vino á los que tienen amargo el corazón». [14]
  • «Dos veces cocina, amarga el caldo».[15]
  • «El amargo, gasta doblado. (Dice amargo por mísero y lacerado, el amancillado, el apocado)». [16]
  • «El gusto dañado, juzga lo dulce por amargo». [17]
  • «La mujer y la naranja no se ha de apretar mucho, porque amarga». [18]
  • «La verdad amarga / las verdades amargan. (Al que ha hecho mal)».[19]
  • «La verdad aunque amarga se traga».[20]
  • «Nunca amarga el manjar, por mucho azúcar echar».[21]
  • «Poca hiél, hace amarga mucha miel».[22]

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ DLE. RAE.
  2. ↑ Ortega (2013), p. 3123.
  3. ↑ Albaigès (1997), p. 309.
  4. ↑ Ortega (2013), p. 2162.
  5. ↑ Reproducido por Gabriel García Márquez en El amor en los tiempos del cólera. Citado en La nostalgia de las almendras amargas; sin paginar en Intermedio Editores, 2017; ISBN 9789587574074.
  6. ↑ Cartas a Lucilio, Carta LXIII; en GLibros.
  7. ↑ Señor (1997), p. 91.
  8. ↑ Albaigès (1997), p. 582.
  9. ↑ Ortega (2013), p. 1780.
  10. ↑ Señor (1997), p. 10.
  11. ↑ Ortega (2013), p. 1745.
  12. ↑ Ortega (2013), p. 2237.
  13. ↑ En el Capítulo XXXIX: "Donde la Trifaldi prosigue su estupenda y memorable historia", de la Segunda parte del ingenioso caballero don Quijote de la Mancha. En línea. Proyecto Gutenberg.
  14. ↑ Correas (1906), p. 287.
  15. ↑ Correas (1906), p. 293.
  16. ↑ Correas (1906), p. 77.
  17. ↑ Correas (1906), p. 87.
  18. ↑ Correas (1906), p. 187.
  19. ↑ Correas (1906), p. 548.
  20. ↑ Correas (1906), p. 182.
  21. ↑ Correas (1906), p. 239.
  22. ↑ Correas (1906), p. 403.
  23. ↑ Orbaneja (1988), p. 355.

Bibliografía

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  • Albaigès, Josep María (1997). Un siglo de citas. Planeta. ISBN 8423992543. 
  • Correas, Gonzalo (1906). Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia. Facsimil en línea. 
  • Orbaneja, Eduardo (1998). El saber del pueblo. Establecimiento tipográfico de J. Pastor, Valladolid, 1890. CIE. ISBN 8493001643. 
  • Señor, Luis (1.ª ed. 1997/2017). Diccionario de citas. Espasa Calpe. ISBN 8423992543. 

Enlaces externos

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