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[[Archivo:Freshly baked bread loaves.jpg|thumb|Al pan pan y al vino vino]]
El [[w:Pan|'''pan''']] (del latín ''panis'') es un alimento básico hecho de cereal (levadura y masa), básico en la alimentación humana.<ref>[ Definición del ''DLE/RAE''] RAE.</ref>
== Citas ==
* «Hambriento, ¿quién te alimentará?</br>Si tu quieres pan, ven con nosotros,</br>los que no los tenemos.</br>Déjanos enseñarte el camino.</br>Los hambrientos te alimentarán».
** [[Bertolt Brecht]]
** Fuente: ''Poemas y canciones''. <ref>{{Versalita|Brecht}}. 2ª ed. Alianza Editorial, 1969; p. 77. Traducción: Jesús López Pacheco y Vicente Romano.</ref>
* «Quítame el pan, si quieres,</br>quítame el aire, pero</br>no me quites tu risa.».
** [[Neruda]]
** Fuente: ''Los versos del capitán''.<ref>{{Versalita|Neruda}}. Editorial Universitaria, 1994; [https://books.google.es/books?id=ik_oAAAAMAAJ&pg=PA135&dq=qu%C3%ADtame+el+pan+si+quieres...+neruda&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwighsvv-5bkAhUNDewKHTpSAeMQ6AEIUzAG p. 135.] En Google Libros.</ref>
* «Ya que el pan</br>que me das, Europa</br>es el que tú desechas». <ref>{{Versalita|Albaigès Olivart}} (1997), p. 356.</ref>
** [[w:José Craveirinha|José Craveirinha]]
** Fuente: ''Imprecación'', 1969
==[[Refrán|Refranes]]==
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{{referencias}}
#Abril frío, mucho pan y poco vino.
* «A buen [[hambre]] no hay pan duro». <ref>{{Versalita|Etxabe}} (2012), p. 20.</ref>
#A confite de monja, pan de azúcar.
#Aceitunas y pan, y queso; eso tiene la corte en peso.
#A falta de faisán, buenos son rábanos con pan.
#A falta de olla, pan y cebolla.
#A falta de pan, buenas son tortas.
#Agua de mayo, pan para todo el año.
#Agua de primavera, si no es torrencial, llena la panera.
#Agua fría y pan caliente nunca hicieron buen vientre.
#Agua por San Juan, quita vino, aceite y pan.
#A hijo malo, pan y palo.
#A la Mancha, manchego, que hay mucho vino, mucho pan, mucho aceite y mucho tocino.
#Al pan caliente, abrirle un hoyito y echarle [[aceite]].
#Al pan pan y al vino vino.
#Al viajero jamón, vino y pan casero.
#A mala ventura, pan pintado.
#A pan ajeno, navaja propia.
#A pan de 15 días, hambre de 3 semanas.
#A pan duro, diente agudo.
#A pan y cebolleta no es menester trompeta.
#A poco pan, tomad primero.
#A qué buscar pan de trastrigo, siendo tan bueno el de trigo.
#A quien cuece y amasa, no le hurtes una hogaza.
#A quien el vino no plaz, Dios le quite el pan.
#A quien no le sobra pan, no críe [[perro|can]].
#A quien siembra espeso, dos veces le merma la panera: una cuando coge y otra cuando llena.
#Bocado de mal pan, ni lo comas ni lo des al can
#Bocado de pan, rajilla de queso y a la bota un beso, hasta la cena te tendrán en peso
#Bueno es pan duro cuando es seguro
#Busca pan para mayo y leña para abril y échate a dormir
#Con buen pan y mucha leña, el invierno a nadie empeña
#Con pan, vino y queso no hay camino tieso
#Con pan y ajo crudo, se anda seguro.
#Con pan y vino se anda cualquier camino.
##Variante: Con pan y vino se anda el camino. [Con vino añejo y pan tierno se pasa el invierno]
#Cuando no hay pan ni harina, todo se vuelven mojinas.
#Cuando hay hambre, no hay pan duro.
#Cuesta la torta un pan.
#Dame pan y llámame tonto.
#De los olores el pan, de los sabores la sal
#De pan ajeno, cada sopaza como un huevo.
#Dios da pan al que no tiene dientes.{{fuentes}}
#Donde no entra grasa, entra pan sin tasa.
#Donde pan se come, migas quedan
#El agua de mayo, pan y herbazo.
#El muerto a la mortaja y el vivo a la hogaza.
#El pan, aunque sea duro, más vale para mí que para ninguno.
#El pan comido, hace al que lo da amigo.
#El pan comido y el corral cagado.
#El pan como hermanos, y el dinero como gitanos
#El pan con ojos, el queso ciego y el vino añejo
#El pan del amo, tiene espuncias.
#El pan por el color, y el vino por el sabor.
#El pan es freno del vino.
#El que pan piensa pan quiere.
#En la casa donde no hay pan, pocas cosas se dan.
#En la puerta del horno se quema el pan.
#Estrecho me lo dé Dios, y pan para todo el año.
#[[Harina]] mala, mal pan amasa.
#Lágrimas con pan, pronto se secarán.
#La tierra negra buen pan lleva.
#Las penas con pan son buenas.
##Las penas con pan son menos.
#Leña de romero y pan de panadera, la bordonería entera.
#Lo que dice el panadero siempre es verdadero.
#Media vida es la candela; pan y vino, vida entera.
#Mentiras y tortas, siempre gordas.
#Mucho te quiero perrito, pero pan, poquito.
#Ni mesa sin pan ni ejército sin capitán.
#Ni mesa sin pan, ni mocita sin galán.
#Nieblas por San juan, quitan vino y no dan pan.
#No busques pan en la cama del can.
#No hay mejor refrán que buen vino y buen pan.
#No por mucho pan, es peor el año.
#Pan acabado quita cuidado.
#Panadera eras antes, aunque ahora traes guantes.
#Pan a hartura, y vino a mesura.
#Pan ajeno caro cuesta.
#Pan ajeno nunca es tierno.
#Pan ajeno poco engorda.
#Pan ajeno quita deseo.
#Pan ajeno, nunca sabroso ni tierno.
#Pan bendito, en sus días, y poquito.
#Pan caliente, cuélase fácilmente.
#Pan caliente, hambre mete.
#Pan caliente mata a la gente.
#Pan caliente y uvas, a las mozas ponen mudas y a las viejas quitan las arrugas.
#Pan candeal cada día, al cabo hastía.
#Pan candeal, pan celestial.
#Pan candeal y vino tintillo ponen al hombre gordillo.
#Pan casero harta cedo. [‘cedo’: al instante].
#Pan casero satisface; pan de panadero a la hora hambre.
#Pan casero, de ese quiero.
#Pan con pan, comida de tontos.
#Pan con pan, no pringa.
#Pan con queso sabe a beso.
#Pan con vino no emborracha, pero alegra a la muchacha.
# Pan de ayer, carne de hoy y vino de antaño. [Pan de ayer, carne de hoy y vino de antaño, salud para todo el año]
# Pan de ayer y vino de antaño mantienen al hombre sano.
# Pan de boda, duro a las pocas horas.
# Pan de cebada, comida de [[asno]] disimulada.
# Pan de centeno, con hambre es bueno.
# Pan de centeno para tu enemigo es bueno.
# Pan de centeno y agua de navazo ensancha las tripas y estrecha el espinazo.
# Pan de mijo, no se lo des a tu hijo.
# Pan de panadería y vino de taberna, ni harta ni gobierna.
# Pan de panizo, fue el diablo el que lo hizo.
# Pan de trigo, aceite de olivo y de parra el vino.
# Pan de trigo, leña de encina y vino de parra sustentan la casa.
#Pan de trigo, leña de encina y vino de parra sustentan la casa.
#Pan de viaje no hace bulto.
#Pan en mi alforja, como no me falte, todo me sobra.
#Pan ganado sabe a gloria.
#Pan, jamón y vino añejo, son los que hinchan el pellejo.
#Pan mollete abre gollete.
#Pan mollete, bien se mete.
#Pan mollete, calentito y con aceite.
#Pan mucho, y poco calducho.
* «Pan para hoy, hambre para mañana».<ref>{{Versalita|Martínez Kleiser}} (1989), p. 280.</ref>
#Pan para mí, que los santos no comen.
#Pan que en la casa se amasa, hace prosperar la casa.
#Pan que sobre, carne que baste y vino que falte.
#Pan rebanado, ni harto viejo ni muchacho.
#Pan rebanado sin vergüenza es masticado.
#Pan reciente, mucho en la mano y poco en el diente.
#Pan sin [[w:salvado|afrecho]], pan sin provecho.
#Pan sin salvado, almidón lo llamo.
#Pan solo, enmagrece.
#Pan, vino y carne crían buena sangre
#Pan, vino y carne quitan el hambre.
#Pan y agua, vida hambrienta o vida sana
#Pan y lienzo, el casero.
#Pan y navaja poco alimento es para el que trabaja.
#Pan y nueces, saben a amores.
#Pan y vino andan camino, que no mozo garrido.
#Pan y vino, un año tuyo y otro de tu vecino
#Para el pan ralo, no hay año malo.
#Por dinero baila el perro, y por pan si se lo dan. [Por dinero baila el perro y por pan si se lo dan, y no por el son que toca el ciego].
#Por mucho pan nunca es mal año.
#Quien con hambre se acuesta, con pan sueña.
#Quien da pan al enemigo, pierde pan y gana un amigo.
#Quien da pan a perro ajeno, pierde el pan y pierde el perro.
#Quien de mano ajena come pan, come a la hora que se lo dan.
#Quien mucho vino cena, poco pan almuerza.
# Quien quiera más blanca la hogaza, que amase en su casa.
# Quien no da migas, no tendrá amigas.
#Quien no quiera pan ajeno, que acalde su granero
#Quien no tenga pan para mayo, ni hierba para abril, no le habría su madre de parir.
#San Juan guarda la llave del pan, San Martín la del vino y San Andrés la del cochino.
#Siembra tempranero, poda tardío y recogerás pan y vino.
#Si no llueve en [[febrero]], ni buen pan ni buen centeno.
#Si quieres que te siga el can, dale pan.
# Si te pica el alacrán, tres días comerás pan.
#Si tienes pan y lentejas, ¿por qué te quejas?
#Vale más pan con amor que gallina con dolor.
#Ya desde tiempos de Adán, unos preparan el horno y otros se comen el pan.
* «A buen [[hambre]] no hay '''pan''' duro».<ref>{{Versalita|Etxabe}} (2012), p. 20.</ref>
=== [[proverbios|Refranero internacional del pan]]===
* «Al que tiene hambre, las piedras le parecen panes». [''A qui té fam, les pedres li semblen pans''].{{fuentes}}
* «Amancebados a '''pan''' y [[cochino]] con la [[codicia]]».<ref name=jurado/>
** [[Proverbios catalanes]]
* El pan llora cuando el perezoso se lo come.{{fuentes}}
*«[[Amigo]] por amigo, el buen '''pan''' y el buen [[vino]] con algo de [[tocino]]».<ref name=jurado/>
** [[Proverbios lituanos]]
** Nota: Se refiere a lo laborioso que resultaba producir pan, desde que la siembra hasta la cocción.
* [[Año]] acabado, [[cerdo]] encebado, que da '''pan''' y [[regalo]].<ref name=jurado>Jurado, Augusto. [https://books.google.es/books?hl=es&id=YQCT2kHcYlwC&q=dice+zubiri#v=snippet&q=dice%20zubiri&f=false ''El cerdo y sus chacinas: voces, refranes, literatura'', p. 251.] C & G Comunicación Gráfica; Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN 978-84-491-0872-32008. En Google Libros. Consultado el 1 de mayo de 2020. </ref>
* «Pan para hoy, hambre para mañana».<ref>{{Versalita|Martínez Kleiser}} (1989), p. 280.</ref>
== [[Grafiti]]s y anónimos ==
* «No hay pan 'pa' tanto chorizo».
** Lemas oficiales del [[15-M]].<ref>Fernando Cabal:, ''Indignados! 15-M''; 2011,Fernando. [https://books.google.es/books?id=S_XTJykdpKcC&pg=PA145&dq=No+hay+pan+pa+tanto+chorizo+...15-M&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjxwpOd8ZbkAhULGewKHcIrDHMQ6AEIKTAA ''Indignados! 15-M'', p. 145.] 2011. En Google Libros.</ref><ref>Cristina Monge Lasierra. ''15M: Un movimiento político, para democratizar la sociedad''; 2017Cristina. [https://books.google.es/books?id=KU4qDwAAQBAJ&pg=PA125&dq=No+hay+pan+pa+tanto+chorizo+...15-M&hl=es&sa=X&ved=0ahUKEwjxwpOd8ZbkAhULGewKHcIrDHMQ6AEILjAB#v=onepage&q=No%20hay%20pan%20pa%20tanto%20chorizo%20...15-M&f=false ''15M: Un movimiento político para democratizar la sociedad''; Cuadro 2.4] 2017. En Google Libros.</ref>
== Referencias ==
== Bibliografía ==
* {{cita publicación |apellido={{Versalita|Albaigès Olivart}}|nombre= José María |título= Un siglo de citas|editorial= Planeta|fecha= 1997}} ISBN 8423992543.
* {{cita publicación |apellido={{Versalita|Martínez Kleiser}}|nombre= Luis|título= Refranero general ideológico español|editorial= [https://books.google.es/books?id=sz4xAAAAIAAJ Real Academia Española]|fecha= 1953}}
== Enlaces externos ==
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