Química orgánica

rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes con otros átomos de carbono, hidrógeno, halógenos y algunos metales y no metales.

La química orgánica es la ciencia que estudia los compuestos que contienen carbono en sus moléculas.[1]

«La fórmula estructural de la química orgánica no es el lienzo sobre el que el artista cubista ejecutaría sus dibujos, sino que él sólo puede interpretarlas». Harold Shipley Fry.

CitasEditar

  • «En química inorgánica los radicales son simples, en química orgánica son compuestos, es la única diferencia».[3]
    • Jean-Baptiste Dumas (14 de junio de 1800 - 10 de abril de 1884), químico, político y catedrático francés.
  • «Me temo que tendré que renunciar a mi profesión, soy demasiado inerte para mantenerme al día con la química orgánica, está llegando a ser demasiado para mí, aunque puedo presumir de haber contribuido en algo a su desarrollo. El moderno sistema de fórmulas es para mí bastante repulsivo».[4]
  • «La fórmula estructural de la química orgánica no es el lienzo sobre el que el artista cubista ejecutaría sus dibujos, sino que él sólo puede interpretarlas».[5]
    • Harold Shipley Fry
  • «La Química Orgánica se ha convertido en un gran montón de basura de compuestos desconcertantes y confusos».
  • «La química orgánica se encarga del estudio de los órganos; la química inorgánica, del estudio de los interiores de los órganos».[6]
    • Max Shulman
  • «La Química física en su conjunto está muy bien, pero no es aplicable a las sustancias orgánicas».[7]
  • «La química orgánica es la química de los compuestos de carbono. La bioquímica estudia los compuestos de carbono que andan».[8]
    • Mike Adams.
  • «La teoría estructural de Kekulé ha sido la hormona del crecimiento de la química orgánica».[9]
    • Gerald Eyre Kirkwood Branch
  • «Para muchos químico-físicos en la década de 1920 y principios de 1930, el químico orgánico era un artesano sucio comprometido en una búsqueda sistemática de nuevos compuestos, una búsqueda que estaba fuertemente influenciada por el afán de lucro».
  • «Se define la química orgánica como la química de los compuestos de carbono».[10]
    • August Kekulé
  • «Sed químicos físicos, químicos orgánicos, químicos analíticos, si queréis, pero sobre todo sed químicos».[11]
  • «Siempre he sentido que entendía un fenómeno sólo en la medida en que podía imaginarlo. Gran parte del encanto de la investigación en química orgánica deriva para mí de las fórmulas estructurales. Al leer revistas químicas, busco las fórmulas primero».[12]
  • «Siempre he tenido la sensación de que la química orgánica es una ciencia muy peculiar, que los químicos orgánicos no son como los demás hombres, y hay pocas ocupaciones que den más satisfacciones [sic] de experimentación magistral a lo largo de las antiguas líneas de esta ciencia altamente especializada».[13]
    • Lawrence Joseph Henderson (3 de junio de 1878 - 10 de febrero de 1942), fisiólogo, químico, biólogo, filósofo y sociólogo estadounidense.
  • «...yo me he quedado irremediablemente atrás y voy a reconocerle que, por mi mala memoria, la química orgánica es para mí un libro sellado».[4]

Véase tambiénEditar

ReferenciasEditar

  1. química orgánica definición del DLE. RAE.
  2. Ponnamperuma. Cyril, Miguel Portillo. Exobiology, p 49, Editorial North-Holland Publishing Company, 1972; ISBN 0444101101, 9780444101105.
  3. Artículo conjunto con Liebig, pero escrito por Dumas, Comptes Rendus 1837, 5, 567. Trans. J. R. Partington, A History of Chemistry, Vol. 4, 351.
  4. 4,0 4,1 Carta a Christian Schönbein (21 de mayo de 1862), Cartas de Faraday y Schoenbein, 1836-1862 (1899), nota 225.
  5. Harold Shipley Fry: A Pragmatic System of Notation for Electronic Valance Conceptions in Chemical Formulas, Chemical Reviews, 1928, 5, 558-9.
  6. Max Shulman: Barefoot Boy con Cheek (1943), 129.
  7. Citado en L. E. Sutton's obituary of Nevil V. Sidgwick, Proceedings of the Chemical Society (1958), 312.
  8. Citada en: Vassilis Mougios, Exercise Biochemistry (2006), 1.
  9. Gerald Eyre Kirkwood Branch, Melville Calvin: The Theory of Organic Chemistry, prefacio, Editorial Seishu Shoin, 1942.
  10. August Kekulé: Lehrbuch der Organischen Chemie (1861), Vol. 1, 11. Trans. W. H. Brock.
  11. F. H. Getman, La vida de Ira Remsen (1940), 71.
  12. Donald J. Cram: From design to discovery (1990), 122.
  13. Lawrence Joseph Henderson: Henderson's memories, 85-6, Harvard University Archives 4450.7.2. Quoted in J. S. Fruton, Contrasts in Scientific Style (1990), 194.

Enlaces externosEditar