Patata

verdura
La planta del Solanum tuberosum en una ilustración de Amédée Masclef, en el Atlas des plantes de France (1891).

La patata o papa,[1] es un tubérculo básico en la alimentación durante parte de la historia de la humanidad.

CitasEditar

  • «Eran unas mujeres francas como las patatas cocidas sin cáscara y sin sal».[2]
  • «Los nobles son como las patatas: todo lo bueno lo tienen bajo tierra».[6]

RefraneroEditar

  • «Año de patatas, año de ratas». [7]
  • «Caras o baratas, para los pobres se pesan las patatas». [8]
  • «Caras o baratas, para los pobres se pesan las patatas».[9]
  • «Donde no hay mata no hay patata». [10][11]
  • «Los suegros son como las patatas: no dan el fruto hasta que están bajo tierra». [12]
  • «Más valen dos bocados de vaca que siete de patata».[13][14][9]
  • «Papas solas en guisado, desayuno disimulado».[9][15]
  • «Para puta y guiso de patatas, más quiero hacerme beata». [16]
  • «Raro será el señorón que no tenga una patata por corazón». [17]

Retrato de Miguel HernándezEditar

  • «...esa cara de patata recién sacada de la tierra».

En Fortunata y Jacinta de GaldósEditar

  • «Para llenarles la barriga, me defiendo con las patatas y las migas».[19]
  • «—¡Patata!—gritó con ardor famélico.
    —¿Qué patatas, hombre? Mazapán, sopa de almendra...
    —¡Patata, hostia! —repitió él pataleando.
    —Bueno, patatitas, todo lo que tú quieras».[20]
  • «Y la monja se ponía muy compungida, diciendo que no lo volvería a hacer; y él, que era muy tuno, decía que sí, que era preciso tener cuidado para otra vez, y que patatín y que patatán...».[21]

Locuciones y dichosEditar

  • «Comérselo con patatas...» [1]
  • «Donde las papas queman...» [22]
  • «No saber ni patata de...» [1]
  • «Pasar la patata caliente...» [1]

PalíndromosEditar

  • «A la patata, tápala».

ReferenciasEditar

  1. 1,0 1,1 1,2 1,3 DLE/RAE
  2. Gómez de la Serna, Ramón. Prólogo a Total de greguerías. Editorial Aguilar, 1962. ISBN 8422657279; p. 41.
  3. Albaigès Olivart (1997), p. 150.
  4. Albaigès Olivart (1997), p. 461.
  5. Red, Samuel. Las mejores citas de provocación. Grasindo, 2008; p. 81. ISBN 8479277807.
  6. Fisas, Carlos: Historias de la historia; volumen 1, p. 59; ed. Planeta, 1995. ISBN 8432045047, 9788432045042.
  7. Lloréns Barber (1986), p. 173.
  8. Lloréns Barber (1986), p. 173.
  9. 9,0 9,1 9,2 Martínez Kleiser (1953), p. 561.
  10. Etxabe (2012), p. 149.
  11. Lloréns Barber (1986), p. 173.
  12. Lloréns Barber (1986), p. 173.
  13. Correas (1906), p. 456.
  14. Etxabe (2012), p. 278.
  15. Lloréns Barber (1986), p. 173.
  16. Lloréns Barber (1986), p. 173.
  17. Lloréns Barber (1986), p. 173.
  18. Alberti: Con la luz primera: Antología de verso y prosa (obra de 1920 a 1996). EDAF, 2002; pág. 532; ISBN 9788441409767.
  19. [http://www.gutenberg.org/files/17013/17013-h/17013-h.htm Parte primera. “Santa Cruz y Arnaiz” (cap. II. VI)
  20. [http://www.gutenberg.org/files/17013/17013-h/17013-h.htm Parte primera. “Más escenas de la vida íntima” (cap. X. IV)
  21. [http://www.gutenberg.org/files/17013/17013-h/17013-h.htm Parte segunda. “Las Micaelas por dentro” (cap. VI. IX)
  22. jergasdehablahispana.org

BibliografíaEditar

  • Albaigès Olivart, José María (1997). Un siglo de citas. Planeta.  ISBN 8423992543.
  • Correas, Gonzalo (1906). Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia. Facsimil en línea. 
  • Etxabe, Regino (2012). Diccionario de refranes comentado. Ed. de la Torre. 
  • Martínez Kleiser, Luis (1953). Refranero general ideológico español. Real Academia Española. 
  • Lloréns Barber, Ramón (1986), Refranero de los frutos del campo, Taurus, ISBN 8430641750

Enlaces externosEditar