Cerveza

bebida alcohólica hecha de granos de cereales fermentados.

La cerveza (del latín cerevisĭa)​ es una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales cuyo almidón se fermenta en agua con levadura (principalmente Saccharomyces cerevisiae o Saccharomyces pastorianus) y se aromatiza a menudo con lúpulo, entre otras plantas.

CitasEditar

Citas por autoresEditar

María del Pilar Montes de Oca SiciliaEditar

  • «Soy la cerveza. Ah! Con mi espuma labro líneas plateadas en las jarras. Glul iGlu iGlu! Somos amigos de los hombres: de aquí ahuyentamos languidez y tormento. Glul Glu Glu! Bebamos. Bebamos Maestro Luther Tizón del infierno. ¡Llena nuestras jarras hasta el amanecer!»

ReferenciasEditar