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Cerdo

subespecie de mamíferos

El cerdo o puerco es un «mamífero de cuerpo grueso, cabeza y orejas grandes, hocico estrecho y patas cortas».[2]

«A cada cerdo le llega su San Martín»[1]

Citas sobre «cerdo», «chancho», «cochino», «guarro», «puerco», etc.

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  • «Es mejor un explotado insatisfecho que un puerco satisfecho; mejor ser un Sócrates insatisfecho que un tonto satisfecho. Y si el tonto y el cerdo tienen diferente parecer, es porque solo conocen su lado de la cuestión. El otro, en comparación, conoce ambos lados».[3]
  • «Jabalí o no jabalí, ninguna cosa se hacer del puerco que no sea sabrosa, con ser tantas que dice Plinio que se pueden sacar del puerco cincuenta sabores diversos».[4]

El cerdo en la Biblia

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  • «El cerdo, que divide la pezuña y no rumía, es inmundo para vosotros. No comeréis su carne ni tocarás su cadáver».[5]
  • Un pueblo... que come carne de puerco, y en cuyas ollas hay manjares inmundos.[6]

Refranero

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  • «A cada cerdo le llega su San Martín».[1]
    • Variante: «Para cada puerco hay su San Martín».[7]
  • «Al comer de los huevos verá la puerca si son con aceite o con manteca».[8]
  • «Al más ruin puerco, la mejor bellota».[9]
  • «Al matar los puercos, placeres y juegos; al comer las morcillas, placeres y risas; al pagar los dineros, pesares y duelos».[9]
  • «Al puerco y al yerno mostrarle la casa, que él se vendrá luego».[10]
  • «Alegraos, puercos, que ya cuece el agua».[11]
  • «El almirón para el lechón; la lenteja para la puerca vieja».[12]
    • Variante: «El almirón, para el lechón; el vallico, para el borricón; la avena, para paja es buena; la pamplina, para las gallinas; la amapola, para la lechona; y la lenteja para la puerca vieja».[12]
  • «El puerco y la sardina, si volaran en mucho más se estimaran».[13]
  • «Hurtar el puerco, y dar los pies por Dios».[14]
  • «Mujer, no te las cuento, doce morcillas tiene un puerco, y trece con el ciego».[15]
  • «Para cerdos, buenas son bellotas».[16]
  • «Para cochinos, buenas son habas».[16]
  • «Por San Andrés, tomo el puerco por el pie».[17][17] o «Por San Andrés, toma el puerco por los pies, y si no le puedes tomar, déjale estar hasta Navidad».[17]
  • «Por San Lucas, suelta el buey de la coyunda, mata el puerco y tapa la cuba».[17]
  • «Todo lo dará junto, como el puerco».[18]
  • «Vender puerco a trueco de contienda».[19]
  • «Vuestra merced, hocico de puerco, cómele bien».[20]

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ 1,0 1,1 Etxabe Díaz (2012), pp. 20-21. Consultado el 6 de septiembre de 2020.
  2. ↑ Definición del DLE-
  3. ↑ El espejismo del mestizaje, Javier Sanjines; Institut français d’études andines, 2015. p. 143. ISBN 9782821845824.
  4. ↑ Jurado (2008), p. 240.
  5. ↑ Levítico 11, 7; Deuteronomio 14.8 Jurado (2008), p. 146.
  6. ↑ Isaías 65, 3; en Jurado (2008), p. 146.
  7. ↑ Etxabe Díaz (2012), p. 332.
  8. ↑ Jurado (2008), p. 249.
  9. ↑ 9,0 9,1 Etxabe Díaz (2012), p. 51.
  10. ↑ Etxabe Díaz (2012), p. 53.
  11. ↑ 11,0 11,1 11,2 Jurado (2008), p. 251.
  12. ↑ 12,0 12,1 Jurado (2008), p. 265.
  13. ↑ Correas (1906), p. 171.
  14. ↑ Correas (1906), p. 499.
  15. ↑ Correas (1906), p. 437.
  16. ↑ 16,0 16,1 Jurado (2008), p. 297.
  17. ↑ 17,0 17,1 17,2 17,3 Correas (1906), p. 395.
  18. ↑ Correas (1906), p. 420.
  19. ↑ Correas (1906), p. 433.
  20. ↑ Correas (1906), p. 439.

Bibliografía

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  • Correas, Gonzalo (1906). Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia. Ratés.  En Internet Archive.
  • Jurado, Augusto (2008). El cerdo y sus chacinas: voces, refranes, literatura. C & G Comunicación Gráfica; Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. ISBN 978-84-491-0872-32008. En Google Libros.

Enlaces externos

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