Soja

especie de la familia de las leguminosas

La soja o ‘soya’ es planta asiática, de fruto en vaina, que contiene unas semillas comestibles y muy nutritivas, semejantes a pequeñas judías, de las cuales se extrae aceite y harina.

  • «Los pueblos originarios se están llenando de plata con la soja... Para los que la producen y se llenan los bolsillos y la venden a 500 dólares».[1]

Referencias

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  1. En Clarín del 19.07.2013.