Diferencia entre revisiones de «Cocinar»
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* «De vuelta a su casa armó los tres [[puchero]]s con el minucioso cuidado que la '''cocina''' española exige, y empezó a hacer su [[arroz]] en la cacerola. Aquel día no hubo en la [[Cocina (habitación)|cocina]] cacharro que no funcionara. Después de freír la [[cebolla]] y de machacar el '''ajo''' y de picar el menudillo, cuando ninguna cosa importante quedaba olvidada, lavose la pecadora las manos y se fue a peinar, poniendo más cuidado en ello que otros días. Pasó el tiempo; la cocina despedía múltiples y confundidos [[olor]]es».<ref>Pérez Galdós, Benito. [http://www.cervantesvirtual.com/obra-visor/fortunata-y-jacinta-dos-historias-de-casadas--0/html/ff34d4e6-82b1-11df-acc7-002185ce6064_7.html/marca/ajo#1604 ''Fortunata y Jacinta: (dos historias de casadas)'', pp. 106-107.] Alicante: Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 2001. Madrid, Imprenta de La Guirnalda, 1887. ''Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes''. Consultado el 15 de noviembre de 2020.</ref>
** [[Galdós]]
** Fuente: ''[[Fortunata y Jacinta]]'', Parte segunda, II, XVIII, pp. 106-107. Madrid, Imprenta de La Guirnalda, 1887
* «La [[trufa]] es el [[diamante]] de la '''cocina'''».<ref>Ortega Blake, Arturo. [https://books.google.es/books?hl=es&id=QJIAVIKP1dgC&q=trufa#v=snippet&q=trufa&f=false ''El gran libro de las frases célebres'', sin página.] Penguin Random House Grupo Editorial México, 2013. ISBN 6073116314, 9786073116312. En ''Google Libros''. Consultado el 14 de noviembre de 2020.</ref>
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