Diferencia entre revisiones de «Miel»

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La '''[[w:Miel|miel]]''' es un fluido dulce y viscoso producido por las [[abeja|abejas]] a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de [[plantas]] o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertasa que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. Además la miel es una secreción que fue consumida anteriormente por ésta.
[[Archivo:RunnyBee hunnyon his alvear.jpg|miniaturadeimagen|derecha|«Aunque la dulzura halaga, la mucha miel empalaga.»]]
 
== Citas ==
<!-- Agregar las citas en orden alfabético con su fuentes y referencias con los requisitos que piden las políticas oficiales y un enlace al autor. Sin ellas cualquier editor puede borrarlas, por lo que se perderá tu aportación. El uso de bases de datos de citas de internet está prohibido por la política oficial de referencias aprobada por la comunidad. -->
 
* «A todas las cosas les doy mi fervor y todas me entregan su gota de miel».<ref>{{Versalita|Ortega Blake}} (2013), p. 3550.</ref>
** [[Eduardo Marquina]]
 
* «El alma saciada desprecia el rayo de miel».<ref>{{Versalita|Ortega Blake}} (2013), p. 2066.</ref>
** [[PlutarcoSalomón]]
 
* «El amor es tan rico en miel como en hiel» [“Amor et melle et felle est fecundissimus”].<ref>{{Versalita|Ortega Blake}} (2013), p. 270.</ref>
** [[AnónimoPlauto]]
** Fuente: ''Cistellaria''.<ref>Jesús Cantera Ortiz de Urbina: ''[https://books.google.es/books?isbn=8446012960 Refranero Latino]''; 2005. Página 24.</ref>
** Versión de [[Juvenal]]: «En el amor hay más acíbar que miel».<ref>{{Versalita|Ortega Blake}} (2013), p. 270.</ref>
 
* «El símbolo de la [[crítica]] es la avispa, el aguijón sin la miel».<ref>{{Versalita|Ortega Blake}} (2013), p. 1016.</ref>
** [[Pierre Veron]]
 
* «Es cierto que el [[amor]] conserva la belleza y que la cara de las mujeres se nutre de caricias, lo mismo que las abejas se nutren de miel».
** [[Anatole France]]
 
* «Indudablemente la época más feliz del [[matrimonio]] es la luna de miel; lo malo es que para repetirla, han de suceder cosas muy desagradables».
** [[Noel Clarasó]]
 
* «La abeja constituye artísticamente de cera los seis lados de su alveolo y después lo llena de miel. El alveolo es él verso, la miel es la poesía».<ref>{{Versalita|Ortega Blake}} (2013), p. 3427.</ref>
 
* «La más dulce miel, por su propia dulzura, se hace empalagosa y embota la sensibilidad del paladar».<ref>{{Versalita|Ortega Blake}} (2013), p. 1630.</ref>
** [[Shakespeare]]
* «La [[vida]] no es miel sobre hojuelas, pero tiene miel y tiene hojuelas».
** [[Doménico Cieri Estrada]]
 
* «El amor es fecundísimo en miel y hiel».
* «Los [[filosofía|filósofos]] creeen hacer miel con todo, pero no es más que cera».<ref>{{cita publicación |apellido={{Versalita|Albaigès Olivart}}|nombre= José María |título= Un siglo de citas|editorial= Planeta|fecha= 1997| página=142}} ISBN 8423992543</ref>
** [[Plutarco]]
** [[Alain Touraine]]
** Fuente: ''La sociedad invisible''.
 
* «Nada existe más dulce que la miel. Excepto el dinero».
** [[Benjamin Franklin]]
 
* «Purifica tu [[corazón]] antes de permitir que el amor se asiente en él, ya que la miel más dulce se agria en un vaso sucio».
** [[Pitágoras de Samos]]
 
== [[refrán|Refranes]] y [[proverbio]]s ==
== Proverbios ==
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* «Agua en agosto, azafrán, miel y mosto».
 
** [[Anónimo]]
* «[[Abeja]] muerta, ni miel, ni cera».
 
* «Al que se hace miel, se lo comen las moscas».<ref>{{Versalita|Etxabe}} (2012), p. 441.</ref>
 
* «El agua sobre la miel sabe mal y hace bien».<ref>{{Versalita|Etxabe}} (2012), p. 156.</ref>
 
* «Aunque la dulzura halaga, la mucha miel empalaga».
** [[Anónimo]]
* «No se hizo la miel para la boca del [[asno]]».
** [[Proverbio español]]
* «Se casan más moscas con miel que con vinagre».
** [[Anónimo]]
 
* «No se hizo la miel para la boca del [[asno]]».<ref>{{Versalita|Junceda}} (1997), p. 321.</ref>
== Véase también ==
 
* [[Leche]]
* «Quien anda entre la miel, algo se le pega».<ref>{{Versalita|Etxabe}} (2012), p. 535.</ref>
* [[Pan]]
 
* «Se casan más moscas con miel que con vinagre».
 
* «Si no tienes dinero en la bolsa, ten miel en la boca».<ref>{{Versalita|Etxabe}} (2012), p. 229.</ref>
 
 
== Referencias ==
{{listaref}}
 
== Bibliografía ==
* {{cita publicación |apellido={{Versalita|Correas}}|nombre= Gonzalo|título= Vocabulario de refranes y frases proverbiales y otras formulas comunes de la lengua castellana en que van todos los impresos antes y otra gran copia|editorial=[https://archive.org/details/vocabularioderef00corruoft/page/n3 Facsimil en línea] |fecha= 1906}}
 
* {{cita publicación |apellido={{Versalita|Etxabe}}|nombre= Regino|título= Diccionario de refranes comentado |editorial= [https://books.google.es/books/about/Diccionario_de_refranes_comentado.html?id=kPmJQQUWQpIC&redir_esc=y Ed. de la Torre] |fecha= 2012}}
 
* {{cita publicación |apellido={{Versalita|Junceda}}|nombre= Luis|título= Diccionario de refranes|editorial= Espasa|fecha= 1997}} ISBN 8423987841.
 
* {{cita publicación |apellido={{Versalita|Martínez Kleiser}}|nombre= Luis|título= Refranero general ideológico español|editorial= [https://books.google.es/books?id=sz4xAAAAIAAJ Real Academia Española]|fecha= 1953}}
 
== Enlaces externos ==
{{Wikcionario}}
* [http://www.lamieldeabejas.com Información general y resumida de la miel de abejas (Actualidad, Economía, Comercio, Problemas, etc)].
{{commonscat|honey}}
* [http://www.mercoopsur.com.ar/apicultura/notas/normadelcodex.htm Norma de la miel según el Codex Alimentarius].
* [http://web.archive.org/web/20071006054512/http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2007/vol30n4/16-AR06174.pdf Muñoz et al. 2007 Química Nova 30,]
* Havsteen BH 2002. The biochemistry and significance of flavonoids. Pharmacology and therapeutics 96, 67-2002
 
[[Categoría:Alimentos]]