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* [http://www.culturaapicola.com.ar/apuntes/miel/miel_comercializacion.htm Cultura Apícola: Producción y Comercialización de la Miel].
* [http://www.mercoopsur.com.ar/apicultura/notas/normadelcodex.htm Norma de la miel según el Codex Alimentarius].
* [http://web.archive.org/web/20071006054512/http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2007/vol30n4/16-AR06174.pdf Muñoz et al. 2007 Química Nova 30,
* Havsteen BH 2002. The biochemistry and significance of flavonoids. Pharmacology and therapeutics 96, 67-2002
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