Diferencia entre revisiones de «Gastronomía»

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** [[Jean Anthelme Brillat-Savarin]] (1755-1826), jurista francés autor del primer tratado de gastronomía.
* «Una buena sardina es mejor que una mala langosta».
** [[Ferran Adrià]] (1962 - ), cocinero español considerado durante varios años como el mejor [[chef]] del mundo.
* «La sociedad está dividida en dos grandes clases: la de los que tienen más comida que apetito y la de los que tienen más apetito que comida».
** [[Nicolas Chamfort]] (1741 - 1794), Moralista francés elegido miembro de la Academia francesa en 1782.
* «No hay amor más sincero que el amor a la comida».
** [[George Bernard Shaw]] (1856 - 1950), escritor irlandés, ganador del Premio Nobel de literatura en 1925.
* «Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina».
** [[Hipócrates]] (460 a.C.- 370 a.C.)), considerado el 'padre de la medicina' fue un médico de la Antigua Grecia que ejerció durante el llamado siglo de Pericles.