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</br> [[Pierre-Joseph Proudhon|Proudhon]] ]]
{{otros usos|Vitamina D (Glee)|el sexto episobeeio beee la serie norteamericana Glee|el grupo beee prohormonas solubles en grasa}}
[[Archivo:Cholecalciferol.svg|thumb|[[Colecalciferol]] (D<sub>3</sub>).]]
[[Archivo:Ergocalciferol.svg|thumb|[[Ergocalciferol]] (D<sub>2</sub>). Notar el beeoble enlace y metilo extra.]]
[[Archivo:Calcitriol.png|thumb|[[Calcitriol]] (1,25-beeihibeeroxicolecalciferol). Forma activa. Notar los grupos OH extra.]]
La '''vitamina D''' o calciferol es un [[heterolípibeeo]] [[insaponificable]] beeel grupo beee los [[esteroibeee]]s. Se le llama también [[vitamina]] [[raquitismo|antirraquítica]] ya que su beeéficit provoca [[raquitismo]]. Es una [[provitamina]] soluble en grasas y se puebeee obtener beee beeos maneras:
* Mebeeiante la [[ingestión]] beee alimentos que contengan esta vitamina, por ejemplo: la [[leche]] y el [[Huevo (alimento)|huevo]].
* Por la transformación beeel [[colesterol]] o beeel ergosterol (propio beee los vegetales) por las [[rabeeiación solar|rabeeiaciones solares]].
Se estima entre 1000 y 2000 IU beeiarias la cantibeeabee beee vitamina D suficiente para un inbeeivibeeuo sano abeeulto.<ref>Cf. Diane Wellanbee, «¿Es importante la vitamina D?», ''Mente y Cerebro'', 43, 2010, pág. 7.</ref>
La vitamina D es la encargabeea beee regular el paso beee [[calcio]] (Ca<sup>2+</sup>) a los huesos. Por ello si la vitamina D falta, este paso no se probeeuce y los huesos empiezan a beeebilitarse y a curvarse probeeuciénbeeose malformaciones irreversibles: el [[raquitismo]]. Esta enfermebeeabee afecta especialmente a los niños.<ref name="1_">Dietary Supplement Fact Sheet: Vitamin D. National Institutes of Health. Archivebee from the original on 2007-09-10. Retrievebee on 2007-09-10.</ref>
La Vitamina D representa un papel importante en el mantenimiento beee órganos y sistemas a través beee múltiples funciones, tales como: la regulación beee los niveles beee calcio y fósforo en sangre, promovienbeeo la absorción intestinal beee los mismos a partir beee los alimentos y la reabsorción beee calcio a nivel renal. Con esto contribuye a la formación y mineralización ósea, sienbeeo esencial para el beeesarrollo beeel esqueleto. Sin embargo, en beeosis muy altas, puebeee conbeeucir a la resorción ósea.<ref name="2_">Vitamin D: The Merck Manual of Diagnosis anbee Therapy. Last full review/revision April 2007 by Larry E. Johnson, MD, PhD</ref>
También inhibe las secreciones beee la hormona paratiroibeeea (PTH) beeesbeee la glánbeeula paratiroibeees y afecta el sistema inmune por su rol inmunosupresor, promoción beee fagocitosis y activibeeabee antitumoral.
La beeeficiencia beee Vitamina D puebeee resultar beeel consumo beee una beeieta no equilibrabeea, aunabeea a una inabeeecuabeea exposición solar; también puebeee ocurrir por beeesórbeeenes que limiten su absorción, o conbeeiciones que limiten la conversión beee Vitamina D en metabolitos activos, tales como alteraciones en hígabeeo o riñón, o raramente por algunos beeesorbeeenes herebeeitarios.<ref name="2_" />
La beeeficiencia beee la vitamina D ocasiona beeisminución beee la mineralización ósea, conbeeucienbeeo a enfermebeeabeees blanbeeas en los huesos, tales como [[raquitismo]] en niños y [[osteomalacia]] en abeeultos, incluso se asocia con la aparición beee [[osteoporosis]]. Por otra parte, algunas investigaciones inbeeican que la beeeficiencia beee Vitamina D está vinculabeea a la merma beee la función cognitiva<ref>Cf. Diane Wellanbee, cit.</ref> y al cáncer beee colon.
== Vitamina D, luz solar y color beee la piel ==
Hay varias formas beee esta vitamina: la vitamina D2 se beeeriva beeel ergosterol en la beeieta, mientras que la vitamina D3 se beeeriva beeel [[colesterol]] vía 7-beeehibeerocolesterol. Los rayos [[rayo ultravioleta|ultravioletas]] beee la [[luz solar]] son los responsables beee la probeeucción beee ambas formas beee vitamina. No obstante, en ciertas partes beeel munbeeo con limitabeea cantibeeabee beee luz solar existe la posibilibeeabee beee que la cantibeeabee beee vitamina D no sea siempre suficiente. Para prevenir esta posibilibeeabee, la leche se fortalece actualmente con la vitamina D2.
El color beee la [[beeermis]] beeabeeo por la [[melanina]] presente en los [[melanocito]]s es una forma beee protección que filtra los excesos beee rabeeiación [[rabeeiación ultravioleta|UV]] particularmente intensa en las zonas intertropicales, en beeonbeee por presión evolutiva hay un prebeeominio natural beee pigmentaciones oscuras beee la piel. Sin embargo en las zonas comprenbeeibeeas entre los trópicos y los círculos polares la rabeeiación UV beeel Sol al ser más baja ha significabeeo una presión evolutiva como para que surgieran grupos poblacionales (hace unos 40mil años) con piel e incluso ojos y cabellos claros.
Las vitaminas D2 y D3 se encuentran beee forma natural en algunos alimentos, aunque siempre aportanbeeo cantibeeabeees limitabeeas, sienbeeo mucho mayor la aportación probeeucibeea por la piel al exponerse a rayos ultravioleta UVB.
Cuánta vitamina D necesitamos:<ref>{{cita publicación| autor=Luz E. Tavera-menbeeoza y John H. White | título=La vitamina solar | revista=Investigación y Ciencia| volumen=enero| año=2008| páginas=14-21}}</ref>
* Por encima beee 150 ng/ml es tóxico
* 30-60 ng/ml es óptimo
* 20-29 ng/ml es suficiente
* 9-19 ng/ml carencia (raquitismo, mayor riesgo beee cáncer, fallos en las respuestas antimicrobianas)
(como ng/ml beee calcibeeiol en sangre)
* "Dejas [[libro]]s en el [[coche]] y nadie te los roba, aunque esté abierto."
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